· Capture

6000 plongées dans baie de La Ciotat et ses alentours m’ont donné la chance de pouvoir observer, de façon durable, l’écosystème marin et de constater l’évolution des espèces.
Cette grande connaissance des lieux et de ses habitants a considérablement contribué à la pratique de mon activité où je dois, sans cesse, innover pour améliorer la qualité des captures afin de conserver les spécimens intacts.
La création de nouveaux engins de pêche, l’étude des paliers de décompression des espèces profondes ainsi que les manipulations délicates ne permettent pas d’erreur.
Les saisons, la météo ainsi que les horaires de capture ont une influence considérable sur les résultats et malgré les progrès constants, j’ai l’impression d’avoir tout à apprendre, ce qui est tout à fait passionnant.

· Stockage

12000 litres pour 14 volumes en circuit fermé me permettent de stocker une partie des espèces par ordre de compatibilité.
Pour les grandes quantités ( poissons vivants en banc ) la confection de cages s’est avérée nécessaire et très pratique en période estivale, le milieu naturel restant l’idéal. Plusieurs bacs, en circuit ouvert et à proximité du bateau, permettent la réception des spécimens. Cette structure se situe dans l’enceinte du Chantier Naval de La Ciotat

· Charte

Afin que nos techniques et engins de pêche soient sans incidence sur l’écosystème marin, aucun anestésique ou produit toxique n’est utilisé. Les spécimens capturés non souhaités sont relâchés; les sujets qui présentent une difficullté d’acclimatation sont également réintroduits dans le milieu naturel.
La méditerranée est notre vivier, il nous appartient de le gérer afin de mieux la faire découvrir dans toute sa splendeur.